čtvrtek 23. listopadu 2017

Meduňčiny mandlové vanilkové rohlíčky

ahoj všichni,

hned na úvod mám potřebu sdělit, že nejlepší vanilkové rohlíčky na celičkém světě peče můj bratr. Jsou křupavé, báječné, z lískáčů pečené. Miluju je. Ale cítila jsem jakousi potřebu mít i já svůj recept a tak jsem se pustila do rohlíčků z mandlí a dopadly výborně. Všem chutnají - tedy celé naší rodině. Jsou křehké, nekřupou a rozpadají se na jazyku. Jelikož měly úspěch, přináším vám na ně "recept", pokud se tomu tak dá říkat, já totiž dost jedu stylem "přiměřeně, přiměřeně"... Za top rohlíčky však dál považuju ty bratrovy! Pokud se mi podaří na ně vyloudit recept, tak vám jej hodím sem nebo aspoň na IG.
 
 
 
Co budete potřebovat:
 
 
 
50g   moučkového cukru
250g hladké mouky
200 g másla
1 - 2 vejce
100g loupaných mletých mandlí
1 vanilkový cukr + moučkový cukr na obalení
 
 
Jak říkám, já úplně recepty nedodržuju, když mám něčeho míň, tak se s tím nepářu.
 
 
Pokud nemáte doma mandle loupané, nezbyde vám nic jiného, než si je spařit vařící vodou a oloupat pěkně ručně... jako já! Ale nebojte se, jde to opravdu dobře. A pak pěkně nadrtit nebo umlít.
 




 
 

Cukr by se měl používat moučkový, já obvykle používám při pečení klasický třtinový krystal, který si nadrtím na "moučku". Nikdy to není tak ultrajemné jako moučkový cukr, ale stačí to bohatě.





Mouku můžete z části nahradit nějakou zdravější variantou, třeba špaldou nebo pohankou... já jsem neměla nic po ruce, tak jsem pracovala s běžnou hladkou.



Do mouky jsem nasypala mandle a cukr, poté přidala změklé máslo, kterého jsem neměla dost, takže místo 200g jsem použila asi 180g a taky to stačilo. Poté jsem přidala 2 vejce a zapnula robota. Během 1 minuty jsem měla na světe hotové těsto, které jsem dala přes noc uležet do lednici. (Kdybych měla kapacitu, tak bych pekla klidně ještě tentýž den, nicméně jsem byla ráda, že jsem ráda.)

Určitě se najde někdo, kdo bude oponovat, že ruční práce je ruční práce, ale já už několik let používám na přípravu všech těst robota a nemůžu si ho vynachválit. Mám vlastně jenom tyčový mixér s velkým nástavcem na sekání a právě na hnětení. Ale zvládá to skvěle a díky bohu za ty dary.







těsto po cca 1min. v mixéru



Druhý den jsem vyndala těsto z lednice a cca po 20ti minutách se pustila do tvarování rohlíčků. On můj pan Vedoucí dlouho nevydrží nezlobit a sedět v židličce, takže to by takové zběsilé a ledabylé tvarování.






Pekla jsem v předehřáté troubě při 180ti stupních cca 10 minut. Prostě tak nějak dozlatova, jak se říká. Ihned po vytažení z trouby jsem obalovala v cukru smíchaném s vanilkovým cukrem. Na obalování jsem použila už cukr pravý moučkový. 
 










 
Hotové rohlíčky jsou křehké a podařilo se mi jich několik při neopatrné manipulaci v cukru zlomit. Je to ale dáno tím, že jsem opravdu nepracovala v klidu a pohodě, ale spíš ve spěchu. Vy si na pečení jistě najdete víc času, abyste si užili takovou tu pravou pečící předvánoční pohodu.
 
 
Pokud se někdo rozhodne tento recept vyzkoušet, tak doufám, že se dílo vydaří a budete spokojení. Pokud použijete svůj běžný recept, tak vám přeji totéž.
 
Připomínám ještě soutěž o 2 měsíční kúru kolagenu. Zde na blogu i na IG.
 
Mějte se krásně, Meduňka.
 

 

čtvrtek 16. listopadu 2017

Advent za dveřmi a soutěž o Collalloc

Hurá, hurá, už se nám to krátí, ten čas do adventu. Já advent miluju, miluju pečení, zdobení, vánoční songy, vánoční filmy, vánoční stromky, ozdoby, trhy, papíry, mašle, přání, visačky, svíčky, koření ...

Miluju vymýšlení dárků, nakupování dárků, balení dárků, zdobení dárků, dávání dárků... i když je to rok od roku těžší - hlavně pro ty chlapy...zejména, když nemají žádné koníčky! Ale i tak to miluju.

A proto jsem taky ráda, když můžu něco nadělit vám, svým věrným čtenářům.

Že mi kolagen na začátku roku výrazně pomohl, jsem vám už psala ZDE a proto mě těší, že můžu díky zastoupení Collallocu jednomu z vás "naježit" 2 měsíční kúru.  Soutěž o další 2 měsíční kúru běží paralelně na IG. Můžete zkusit štěstí v obou!




Co pro výhru musíte udělat:

1. sledovat FB nebo IG Collalloc a odpřísáhnout to tu v komentáři

2. napsat mi váš oblíbený adventní/vánoční zvyk

nebo

napsat mi váš nejoblíbenější recept na vánoční cukroví

3. nechat na sebe kontakt - mail


Soutěž poběží do 4.12. včetně. Výherce bude kontaktován na mail.

Hodně štěstí!  Meduňka


btw: Zajímaly by vás nějaké adventní články? Nebo byste koukali raději na IG stories s adventní tematikou? Nebo jsou vám ty adventní záležitosti buřt a nezajímá vás to vůbec??





úterý 24. října 2017

Moje aktuální večerní pleťorutina

ahoj všichni,

docela dlouhou dobu jsem měla fakt fajnovou pleť - hormonální antikoncepce dělala svoji práci parádně (až na ty vedlejší účinky...) a následně těhotenství ji vlastně ještě vyšperkovalo! Užívala jsem si svoji hladkou zářivou bezproblémovou pleť... avšak všeho do času, jak se říká. A tak už pár měsíců po porodu se začala pleť vracet do svého "normálu" tedy osypávat, mastit, póry se začaly ucpávat ve velkém, na krku a čelisti se začaly líhnout takové ty hluboké boláky, po kterým rády zůstávají na pleti skvrny. A tak jsem musela začít o pleť opravdu zase začít pečovat. Jakože nemazat čímkoli, ale sestavit si pleťovou rutinu tak, aby byla maximálně účinná (a pokud k možno peněžence přívětivá). Abych řekla pravdu, hodně rozumů jsem tahala z TRB, nechala jsem si poradit a dobře jsem udělala.
 
V současné době tedy praktikuji dvojí čištění pleti, přičemž někdy používám k odlíčení nějaký hydrofilní olej, někdy zkouším některý z odličovacích balzámů, které jsem dostala na vyzkoušení například od Iwi. K druhému čištění pak používám samozahřívací gel ze Sephory, který  jsem dostala od kamarádky k narozeninám a opravdu jsem si ho oblíbila. Navíc jsem si pořídila v Lidlu elektrický silikonový kartáček na čištění pleti ala Foreo. Zatím je mi příjemný a mám po jeho použití krásně hladkou pleť. Nicméně zatím nedokážu úplně zhodnotit jeho dlouhodobý vliv na stav pokožky. Ani si nejsem jistá, jestli ten vliv dokážu vysledovat, nejsem totiž moc všímavá.
 

 
Tak a teď se pomalu dostaneme tam, kam jsem se dostat chtěla, tedy k produktům, které běžně používám po odlíčení a čištění obličeje. Tyto přípravky a postup praktikuji od začátku září, tedy nějakých 7 týdnů. Ráda bych k tomu předem řekla, že nevím, jestli můj postup péče a vrstvení přípravků je optimální, skoro bych se až vsadila, že není. Neprováděla jsem před sestavením postupu žádné dlouhosáhlé studie, nestudovala jsem vzájemné působení kosmetických ingrediencí. (Ba dokonce jsem nebyla ani na stáži ve Švýcarsku. Jakési zahraniční stáže sice mám, ale jedna se týkala cikánské osady na  Východním Slovensku a druhá sledovala stopy Sv. Damiána. Jak vidíte, žádná hitparáda!)






 
prvním krokem je použití tonika/pleťové vody - zatím jsem používala tonikum od Lumene, které mi tento týden došlo a vyměnila jsem jej za exfoliační tonik od The Ordinary. Na jeho účinky se moc těším... tedy jestli je dokážu vypozorovat :D
 
druhým krokem je vrstva 2% kyseliny salicylové od Bravura London, kterou jsem dostala "k Vánocům" od Iwi. Kyselinu nanáším na pleť cca 30 minut po umytí, aby se stihlo obnovit přirozené Ph pleti a to v hojné vrstvě. Do dlaně kápnu jednu plnou pipetu přípravku a nanáším na obličej a krk. Kyselina má konzistenci obyčejné vody, je to tekutý jako voda, bezbarvý jako voda, ani necítím žádnou vůni, ale to může být chyba na mé straně. Co se týče chuti, nezkoušela jsem a v nejbližší době ani neplánuji! Kyselina se do pleti po nanesení téměř okamžitě vsákne, nepozoruji po ni na pleti žádný film nebo cokoli. Kyselina mě na pleti nijak neštípe, nepálí, po jejím použití nečervenám ani se nekoná žádná jiné nežádoucí reakce. Vlastně to může vypadat, že to ani nic nedělá, jenže dělá. Pomáhá to čistit, vysušuje to lehounce pupínky, ale ne tak, abych byla suchá nebo se loupala. Asi to neumím vysvětlit, ale prostě vidím a cítím ten rozdíl, když na pár dní náhodou vysadím. (nedávno jsem ne celkem nečekaně strávila pár dní v nemocnici bez svého koupelnového arzenálu a nedá se to ani popsat, co se dělo na tom obličeji za příšernosti...)

 


Měla bych asi zmínit, že mezi krokem dva a tři je tak cca 30min prodleva, kdy nechávám kyselinu působit.
 
třetím krokem je vrstva 2% advanced Retinoidu od The Ordinary. Jedná se o přípravek takové konzistence "Jesenka" (zahuštěná smetana... Až jsem teď dostala chuť to příště koštnout.) Opět na sobě nešetřím, dávám plnou pipetu Jesenky. Vyhýbám se klasicky oblasti očního okolí a bezprostřední blízkosti rtů. Po nanesení (stejně jako u kyseliny salicylové) necítím nic, žádné štípání, pálení, opravdu nic. Sérum se zanedlouho vpije do kůže, takže je možné pak nanést nějakou další vrstvu - sérum, olej, krém... co je vám libo. Za celých 7 týdnů se mi nestalo, že bych měla ráno nebo vlastně kdykoli tímto postupem a vrstvením pleť jakkoli podrážděnou. Naopak se mi pleť velice rychle regeneruje a řekla bych, že v tom má prsty hodně právě tento retinolový přípravek. Ono by to mělo fungovat na vrásky, nějak to aktivovat kolagen či co, prostě omlazovat a tak, ale i působit na akné. Omlazení jsem si nevšimla. Popravdě mi teď v nemocnici moje spoluležící hádala 40let, což mě asi urazilo. Byla jsem i chvíli v "depresi". Jako ano, nejsem mladice... ale 40 mi ještě nikdy nikdo nehádal!!! Do teď jsem se z toho šoku úplně nevzpamatovala a velice intenzivně se snažím tuto vzpomínku potlačit, nebo spíš úplně vytlačit z mysli. Ale abych se vrátila k jádru pudla - tedy jádru retinolu - ráno se po něm prostě budím hezčí. Hluboké boláky se mi rychle vyklubou, nesedí na té pleti 14 dní a nic....vyklubou se, odstraní se a velice rychle a hezky se pleť zatáhne a zregeneruje. Druhou variantou je, ze se i ten hluboký bolák vůbec neudělá, ale během cca 2-3dnů se vstřebá. Dřív jsem tyto "hluboké podkožáky" mívala na jednom místě klidně i 10dní, teď je ten proces hojení mnohem rychlejší.  Já jsem prostě spokojená velice a to je co říct, nestává se to u kosmetiky moc často. Asi to bude tím, že mívám moc velká očekávání a pak bývám spíš zklamaná.




Kroky 2 a 3 si myslím, že jsou základ. Ráda bych zdůraznila, že jsem přesvědčena o tom, že tyto kroky spojuje jakýsi synergický efekt. Že se kyselina s retinolem podporují a zvyšují si účinky. Někdy se mi totiž stane, že nanesu jen kyselinu a pak už musím zůstat s Minimeduňčetem v posteli a nedostanu se znova do koupelny, abych navrstvila retinol a ráno ten rozdíl prostě vidím.

čtvrtým krokem je oční krém. Tento krok jsem dlouhá léta přeskakovala a nepřipadal mi důležitý, v posledním roce jsem šla do sebe a snažím se krémy používat pravidelně, ovšem s posledním kouskem jsem bohužel žádné větší výsledky nezaznamenala, tak jsem sáhla po lékárenské kosmetice. Bylo to určitě dáno i tím, že jsem potřebovala utratit takové ty poukázky, které berou mimo jiné v lékárně a tak jsem sáhla po krému od Eucerinu. Zatím ho používám krátce a přiznám se, že se stává, že na něj i zapomínám, takže bych jej dost nerada zatím hodnotila co se účinků týče. Nicméně první dojmy v oblasti konzistence, aplikace, pocitu na pleti, jsou fajn, nemám žádné námitky, žádné problémy, žádné nežádoucí reakce na pleti.

pátý krok je "variabilní" - někdy sáhnu po 100% bio skvalenu od The Ordinary, někdy sáhnu po nočním krému od Bravura London. Když chci pleti dodat jakousi hydrataci, šťávu a nezatížit ji, sahám spíš po tom skvalenu, když chci extra porci kyselin, sahám logicky po krému s kyselinou glykolovou. Víc bych se těmto dvěma kouskům asi věnovala v nějakém příštím článku, protože bych je ještě chtěla chvíli testovat a pořádně sledovat účinky.


Abych svoje dnešní pojednání nějak shrnula - za kyselinu salicylovou i za retinol dám ruku do ohně, opravdu to něco (hodně) dělá a pomáhá a můžete mi věřit, že už jsem s obličejem dělala kde co, zkoušela léky od dermatologů, běžnou kosmetiku z drogerie, kde jakou lékárenskou kosmetiku, modré světlo, červené světlo ... a tyhle dva přípravky mají opravdu viditelné výsledky a finančně vás taky nezruinují.
Momentálně jsem koupila kyselinu salicylovou od The Ordinary, až mi dojde Bravura, abych mohla porovnat. Snad nebudu litovat.

Protože už jsem na IG dostala několik dotazů, tak uvedu raději hned, že The Ordinary nakupuji na oficiálních stránkách. Objednávku platím ihned kartou, balíček dorazí DPDčkem během týdne, tedy aspoň já ho měla v obou případech doma do týdne. Poštovné je 5 EUR, což není nic hrozného, navíc při objednávce nad 25 EUR je poštovné zdarma. A těch 25 EUR překročíte hravě, protože mají na výběr z velké škály opravdu zajímavých produktů!! Navíc oceňuji, že u každého produktu naleznete seznam ingrediencí, takže můžete rovnou eliminovat ty produkty, které obsahují nějakou látku, na kterou jste citlivé.


To je pro dnešek všechno. Doufám, že mi zachováte přízeň a uvidíme se tu zase u dalšího článku.

Krásný podzimní den, Meduňka